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ヒロ コーヒーファーム ☆ 沖縄本島北部 東村

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沖縄本島北部やんばるにあるコーヒー農園です。宮里藍チャンの出身地として知られている東村の山地にあるこの農園ではオーガニックのコーヒーを栽培しています。私はこの四月からカフェインレスの生活を志すようになったので、普段は紅茶もコーヒーも口にしないのですが、たまーに口にするのはガネッシュの紅茶とここのコーヒーです。農園主のヒロさんは大阪出身ですが、日本でも美味しい本物のコーヒーが栽培できることを証明するためこの地で頑張っておられます。
美味しいコーヒーを栽培するためには温暖な気候に加え、朝晩の温度差もそれなりに必要なため本島北部は向いているようですがやはり台風等があり、産業として栽培するには大きなリスクがあるのでしょうか。

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豆の種類はミディアムとストロング・ローストの二種類です。今までストロング・ローストの方が苦くてカフェインが多いような気がしていたのですがヒロさん曰く、「ストロング・ローストはカフェインが飛んでいるのでイブニングコーヒーはこっちの方がお勧めです。」とのことです。

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やんばるの穏やかな風の中、ここで頂くコーヒーは絶品です。そこへ「これ飲んでみますか?」とガラスの器に小さな葉っぱの入った薄い緑の液体が出てきました。なんとコーヒーの若芽のハーブティーです。今そこでむしったオーガニックのコーヒーの葉っぱでしかできない貴重なお茶(?)です。驚くほどすがすがしい味わいです。ちなみにカフェインはこれが一番強いそうです。

ヒロさんのコーヒーはここかもしくは通販でしか手に入れることはできません。通販は下記連絡先に直接問い合わせしてみて下さい。冷凍保管ができるので、、我が家では買いだめして冷蔵庫にストックしています。皆さんも是非ご賞味あれ。

値段はチト高いと思われるかも知れませんが、オーガニック栽培のためそれだけの手間暇がかかっています。味も絶品ですよ。ミディアムは200gで1,000円、ストロング・ローストは200gで1,200円

以前ヒロさんからいただいた案内を記しておきます。

送料は200gx5まではEXパックで500円となり全国同じ値段です。
郵便お振込みの番号は商品と同封してます。案内書に記載されてますので、後日に納品書の代金をお振込み下されば結構と存じます。
少数の200グラムであれば定形外の230円です。


ヒロ・コーヒーファーム
所在地:沖縄県国頭郡東村高江85-25

TEl/Fax:0980-43-2126
営業時間:10:00~19:00(10月~3月は18:00まで)
定休日:水曜日(祝祭日除く)
E-mail hirocoffeefarm@k5.dion.ne.jp


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ヒロさんからのご指摘で「ロースト」を「ストロング・ロースト」と訂正しました。
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| レストラン&お店  沖縄 | 00:00 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

久しぶり!
ここ4年ほど毎年秋頃に仕事で沖縄に行っていたので、その頃会えるかと思っていたけど、今年は流れてしまいました。
関西(特に奈良)は朝晩どころか昼間も寒くてしょうがないのに、沖縄は夏日?、、、同じ日本とは思えないですね。
でもそんな気候だからこそ出来る「自然の恵みに忠実」な活動をされている方々を天気も応援してるのでしょうかね!(^_^)v

| カズボン | 2007/12/11 17:53 | URL | ≫ EDIT

半袖です。

カズボンさん、お久しぶりです。沖縄の12月は本当に暖かいですよ。今日はまた暖かさが戻ったようで、日中は26度を超えたんじゃないかな。ちなみに今21時26分現在、私は半袖半パンでPCの前に座っています。本州ではあり得ないですね。今秋の沖縄出張のチャンスは消えましたか。近いうちに再会できることを楽しみにしています。

| ボクシッチ | 2007/12/11 21:26 | URL | ≫ EDIT















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