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「31DAILY BAGELS」のベーグル(沖縄 首里)☆☆

31daysbagel


我が家の2軒隣にあるベーグル屋さん。4月初めに何気無く購入しましたが、はまってしまいました。本場NY仕込みということで、確かに、普通のベーグルにありがちなぱさつきもありませんし固すぎず、柔らかすぎず、もちもちも食感も完璧なベーグルです。味わいもじんわり深く食べ飽きません。天然酵母発酵&添加物無しという素晴らしさです。見ての通り不必要な飾りっ気は全くありません。ただ美味いものを懸命に作っているという気が充満しています。ただ困ったことに、最近頓に人気が高まりほとんどが予約注文分に回っており、店頭販売分午前中にはほとんど無くなります。先日は10時45分に行ったら5、6人並んでいて、私が4つ買ったら残り4つでした。

4月の終わりに「すみません、原材料代が上がっているので5月から値上げします。」と言われて心配していましたが。なんと 115円 → 120円です。良心的というか、何というか。安いのは有り難いのですが、はっきり品質が料金をはるかに凌駕してしまっています。龍譚通を10時半頃に通られる方は要チェックです。

31days ベーグル


種類は基本のプレーン、全粒粉が120円で、シナモンが125円です。特にこのシナモンから売り切れていきます。これに各種クリームがついたり、サンドイッチになると追加の料金がつきます。




「31DAILY BAGELS」
沖縄県那覇市首里当蔵町1-11-11
 TEL:098-885-4103 
11:00~18:00(売り切れ次第閉店) 日・祝日休み
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