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Carbonell のオーガニック オリーブオイル(スペイン・アンダルシア)☆

オーガニックオリーブオイル



一年前から我が家のオイル(食用油)はオリーブオイルが90%、ごま油が10%ぐらいの使用量になっています。その他の油は一切使わなくなりました。家では揚げ物をほとんどしなくなったのと炒め物にはオーガニックオリーブオイルを使うようになったからです。オリーブオイルは天然の抗酸化成分がたっぷりと含まれている上に、他の油脂に比べて加熱による酸化にも圧倒的に強いのです。巷には抗酸化作用成分含有とカロリーカットをうたっているオイルが多量に出回っていますが、添加物の表を見ると目がくらんでしましまいます。
とはいえオリーブオイルは高いのが難点です。特にオーガニックともなると2,000円以上が相場です。今までは1,500円(500ml)ぐらいのものを何とか探して使っていました。無駄にしないで丁寧に必要最小限だけ使うように心がけていました。それはそれで良い習慣が身につきましたが、那覇のおもろまちのメインプレイスにあるスーパーマーケットサンエーでこれを見つけました。JAS有機 及び CAAE(スペイン・アンダルシア州有機農業委員会) の承認が入っています。これでなんと 848円(500ml)です。ヨーローッパの食品のオーガニックへの移行は想像以上に進んでいることがこれでも分かりますね。このような値段でオーガニックオリーブオイルが購入できる時代になってきたということに感謝します。沖縄三大スーパーの内、サンエー以外のコープ、りゅうぼうでは発見できませんでした。

Carbonell のオーガニック・エクストラバージン オリーブオイル 1866
848円/500ml(サンエー那覇メインプレス店)

追加訂正です。天久りうぼう(おもろまち)にも置いてあるのを発見しました。
850円/500ml 

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