FC2ブログ

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

宗像堂(沖縄 宜野湾)☆☆

宗像堂看板


宗像堂入口


宗像堂レジ


ここのパンは凄いです。酵母は天然酵母のみで、自慢の石窯でじっくり時間を掛けて焼いた本物のパンをいただけるお店です。「パン」と呼ぶと誤解を生みそうです。小麦粉と酵母を使ったパンのようなしかし違う別の食品かもしれません。一見して気の入り方が違います。仙台の名店バーニャよりも固くてどっしりしていますね。
週4日、木~日しか開いていません。月~水は閉まっています。パンを焼き始めると徹夜が続くのでこれが限度なのだそうです。日曜日のお昼にはほぼありません。木金土の昼前までに行かれるのがベストでしょう。お店は11時開店です。



宗像堂

宗像堂
沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
Tel & Fax 098-898-1529
Mail : mu-chang@nirai.ne.jp





スポンサーサイト



| レストラン&お店  沖縄 | 09:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://boksic.blog70.fc2.com/tb.php/59-a1d20769

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT