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オークの「みちのく醤油」

我が家のハウス醤油(日常使いの醤油)はこれです。
soy-source-michi.jpg


1,344円(一升瓶)

日頃からお世話になっている自然食品のお店「オーク」が自ら企画販売している醤油です。私たちが通っているのは「オーク西公園店」です。この醤油の原材料は無農薬有機大豆、無農薬有機小麦と天塩のみです。嫌みのない味と香りには魅了されます。これ一本でダシにも刺身にも何でもいけます。卵かけご飯に数滴垂らせば卵とのハーモニーが絶妙です。
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