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木次ノンホモ牛乳  木次乳業(島根) ☆

木次ノンホモミルク

奥出雲の木次から本物の乳製品を送り出している木次乳業のお勧めの一品です。
ノンホモ牛乳は牛乳本来の姿をそのまま残した、「パスチャリゼイション」(72℃15秒間殺菌)と「ノンホモ」(脂肪を均質化しない)の牛乳です。放置すると上部にクリームが浮いてきます。
普通(?)の牛乳しか飲んだことがない方には少し生臭い(青草っぽい)風味がだめかも知れません。
でも牛乳というものの本当の旨みをを味わいたい人は是非!
神戸ではナチュラルハウスで手に入ります。(350円前後だったかな?)

ちなみにノンホモではない通常のパスチャライズ牛乳は325円前後です。

木次乳業
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