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モロゾフのカスタードプリン  スウィーツ:神戸

モロゾフプリン

 久しぶりに関西にもどってきて、久しぶりに食べた懐かしのプリンです。50年以上もの歴史があるそうです。まさにモロゾフの看板表品ですね。クリーミーで、ねっとりした食感は、やはりここが基本でしょうか。今さら紹介するものでもないのですが。久しぶりでも予想以上に美味しかったので、書いてみました。


モロゾフ

サイトには原材料は「牛乳、鶏卵、砂糖、カラメル(砂糖、水飴、異性化液糖、食塩)香料のみ」とあり「保存料は使って」ないようです。でも「異性化液糖」がねえ。ごまかさないで良い砂糖を使って美味しいものを少量で満足でいいんではないでしょうか。モロゾフさん。
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