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2008年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年01月

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蒜山酪農カフェ・オ・レ 180mlパック:蒜山 ☆

蒜山コーヒー牛乳

ウチの家族がはまっているカフェオレです。私自身は昔、毎年のように蒜山にキャンプに出かけていた時、飲みまくったこともあり、懐かしい!と思っただけですが、初体験の人には驚きの旨さのようです。ジャージーは薄茶色の毛をした品種で英仏の海峡に浮かぶチャネル諸島の「ジャージー島」が原産の牛です。。この品種は栄養価の高い濃厚な牛乳を産する乳牛種として知られていますが日本では頭数、乳量が少ないため生産も限られ、希少価値の高い牛乳です。もちろん牛乳も旨いし、ヨーグルトも絶品です。未体験の方は是非チャレンジを。神戸ではパントリーその他で買えます。
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高梨乳業の有機JAS認定100%オーガニックジュース ☆☆

オーガニックジュース

牛乳で頑張っている高梨乳業が100%オーガニックジュースを出しています。オレンジもリンゴも3年以上化学物質を使わず、たい肥などによって土作りをした畑で作られたものを使っているそうです。
オレンジとアップル、それぞれ1000mlサイズです。値段は500円強です。ネットを見ましたら6本で\ 3,307円(税込)とありました。普段100%オーガニックジュースをお探しになっている方にはこの値段の凄さがお分かりになるでしょう。本来業務用らしいのですが、特別にパントリーフォレスタ店(JR六甲道駅北)に出ていました。いつもあるわけではありません。
一般の100%ジュースの倍はしますが、信じられないぐらいお買い得商品であることは間違い有りません。興味のある方は是非、ビビットではないバランスのとれた優しい風味のフルーツの世界が楽しめます。常温保存可です。

高梨乳業 有機JAS認定ジュース「オーガニックオレンジ」1000ml
ネット販売価格: \ 3,307(税込)

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大阪陶板 ひらい鶏 (鶏鍋&鶏料理) 摂津本山:神戸 

金の鍋

JR摂津本山駅前の鶏専門レストランです。ここは本当に美味しいです。使っている鶏は「播州百日鶏」です。
いただいた中でお勧めはやはり上の「金の鍋」、ちょっとピリ辛で、具とスープのバランスが絶妙です。トッピングもいろいろありますが、最後をラーメンで〆るか、おじやにするかが相当迷います。鶏のだしが素晴らしいので、どちらも旨いですよ。あと「銀の鍋」があるのですが、これはコラーゲンたっぷりで女性向きとのことです。
外せないのは、ねぎと山芋のとろろ焼き、裏メニューの鶏刺です。そしてオーナーの手作りプリンが又絶品です。
また日本酒はこだわりもんを揃えています。私は小鼓の純米をいただきましたが、メニューに載っていない秘密の銘柄も何種類かあるそうです。大将に声をかけてみて下さい。是非寒い冬、一度ご家族で鶏鍋を囲んでみて下さい。子どもオッケイです。リピート率が高いお店です。

ただ、禁煙ではないので☆は付きません。悪しからず。

大阪陶板 ひらい鶏
所在地:兵庫県神戸市東灘区岡本1-2-8
電話:078-451-0147
営業時間  17:00~翌1:00(L.O.24:00)
お問合せ時間  14:00~翌1:00
定休日 なし※12/31~1/5は休み

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らでぃっしゅぼーやの低温殺菌牛乳  牛乳 ☆

ラディッシュぼうやの低温殺菌牛乳

週一でお世話になっているらでぃっしゅぼーやの牛乳です。お野菜のセットとこの牛乳2本が我が家の基本注文です。穀物、豆類、卵、牛乳だけは栄養素そして農薬類の凝縮度が圧倒的に高いので安心できるものを選びます。本当は牛乳のベストお勧めは中洞牧場木次乳業高野の里の牧場の三品タカハシ乳業の4社の商品なのです。が、価格と購入の難しさで、常用はこれをいただいています。

しかも、この牛乳の酪農家は私が少年時代を過ごした三重県の菰野町というのにビックリしました。このこともお勧めの一因かな。らでぃっしゅの会員の方は是非。

らでぃっしゅぼーや

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ハンドメイドクリスマスツリー@蔓 ???

tree-vine

何年かぶりで、蔓でリースを作ったついでにクリスマスツリーを作ってみました。直径40cm程のリース4つ分の蔓が必要でした。できあがって、上手く立つかなと心配でしたが、立ってくれました。
高さはちょうど小学二年生の息子と同じで130cm弱です。

シンプルに、リンゴと電飾だけです。下記は電飾点灯バージョンです。

ツリーライトオン

材料の蔓は近くの保久良山(金頂山)に登ったついでに薮の中に分け入り採ってきました。
制作時間は1時間ほどです。近くに森や山がある方は是非チャレンジを!





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